Muffin French Vanilla Melt

As salammualaikum wbt...

Antara salah satu favourite aktiviti saya bersama anak-anak perempuan saya ialah 'baking'. Anak-anak memang suka kek, actually lebih suka pada rupa dan decorasi kek..hahaha.  Kalau beli kek, memang control sebab ia manisss.  Jadi bila buat, mesti saya control bahan-bahan, kurang gula, add on dengan bahan-bahan berkhasiat, guna bahan berkualiti dan yang penting, kebersihan. 

Hari ni, projek baking anak-anak saya - Muffin French Vanilla Melt. 

Memang patut uols cuba. Senang, cepat, mudah, berkhasiat. Saya cuma tolong siapkan sukatan bahan-bahan dan tolong bakar je. Yang lain anak-anak buat. 

Saya berikan resepinya (portion untuk 5 biji muffin saiz sederhana):

Bahan A 

1 cawan tepung gandum

1/4 cawan gula (better guna brown sugar)

1 sudu kecil baking powder

Bahan B

1/4 cawan minyak masak (palm oil@sunflower oil)

1/4 cawan fresh milk

1 sudu kecil esen vanilla

1 biji telur (dibuang tali pusat dan kacau sikit)

Bahan C (topping)

1 sudu besar Meal Shakes

Sedikit Air suam

1) campur rata bahan A dalam big bowl. 

2) campur bahan B dalam mangkuk lain.

3) tuang sikit2 bahan B dalam bahan A tadi sambil kacau dengan wisk. 

4) mix well dan masukkan dalam tray muffin 3/4 penuh. Tabur choc chips dan kekacang jika mahu.

5) bakar 180 darjah celcius, 15 minit (ikut oven masing ye, bakar hingga masak la)

6) bancuh pekat meal shakes. 

7) hidang, tuang topping meal shakes atas muffin. Taburkan sikit cinnamon powder di atas jika suka untuk menambah selera. ;)

Sedapp.. Rangup di luar, lembut di dalam. Melting dengan limpahan sos french vanilla. :)

Bagi anak-anak yang sukar untuk makan, atau peaky eater, mommies boleh la cuba. Mungkin jika anak-anak join buat aktiviti ni sama-sama, mereka lagi excited nak makan. 

 Meal Shakes jika membantu menaikkan selera bagi anak-anak yang hilang selera makan. 

 Meal Shakes juga bagus jika kanak-kanak mengalami masalah sembelit. 

 Meal Shakes membantu mengawal serangan asma pada kanak-kanak kerana melengkapkan multivitamin dan nutrien yang diperlukan. 

 Meal Shakes membantu meningkatkan immunisasi.

 Meal Shakes membantu mengawal masalah kulit dan eczema pada kanak-kanak. 

Dan banyak lagi manfaat dari Meal Shakes.

Selamat mencuba! 

Feel free to try this recipe, feel free to share, feel free to order the Meal Shakes.hihihi... :p

Kalau nak order, sms or whatsapp saya. :)

Zaimah Bakar 017-2269327

- your truly Shaklee Independent Distributor